Cómo preparar las mordidas de tofu al horno

De nuevo nos encontramos con una muy rica botana. Esta es sencilla y amigable para todos los gustos y estilos alimenticios: un rico tofu al horno. Pero, para quienes no saben qué es, les contamos que se trata de una especie de queso que se elabora con soya.

Tiene un sabor muy tenue y puede adquirir fácilmente el sabor de otros elementos, en este caso, adquirirá el sabor de la salsa que vamos a preparar. Si quieres algo más elaborado con este elemento, puedes intentar un sándwich con salsa barbecue. De cualquier modo, lo vas a disfrutar.

Tiempo de elaboración | 25 minutos
Dificultad | fácil
Personas | 4

Ingredientes

2. 1 paquete de tofu extra firme
3. 1/4 taza de salsa de soya
4. 2 cucharadas de jarabe de arce
5. 2 cucharadas de salsa de tomate
6. 1 cucharada de vinagre
7. 1 chorrito de salsa picante
8. 1 cucharada de semillas de sésamo
9. 1/4 cucharadita de ajo en polvo
10. 1/4 cucharadita de pimienta negra
11. 1 cucharadita de saborizante ahumado

Cómo hacer mordidas de tofu al horno

1. Precalienta el horno a 190 grados C. Rocía ligeramente una bandeja para hornear antiadherente con aceite.
2. Corta el tofu en rodajas 1.5 cm, y presiona suavemente para quitarle el exceso de agua. Una vez que se haya retirado, corta el tofu en trozos más pequeños.
3. En un tazón, mezcla la salsa de soja, jarabe de arce, la salsa de tomate, el vinagre y la salsa picante. Agrega las semillas de sésamo, ajo en polvo, pimienta negra y humo líquido. Revuelve suavemente los cubos de tofu en salsa. Cubre y deja marinar por lo menos 5 minutos.
4. Coloca el tofu en la bandeja para hornear en una sola capa. Hornea durante 15 minutos. Gira el tofu y hornea hasta que el queso de soja se dore, unos 15 minutos más.

Fuente: Allrecipes