Aprende a preparar un pisco sour serenense

Te enseñamos cómo viajar a la Región de Coquimbo gracias a un fresco aperitivo.

La Serena es reconocida por ser las ciudad de las papayas, un fruto que se caracteriza por ser muy aromática, de color amarillo, tamaño pequeño y piel delgada. Se puede consumir de diferentes formas: como fruta fresca, jugos, batidos, helados, dulces, en ensaladas y mermeladas. En esta oportunidad, queremos enseñarte una nueva forma de disfrutar el tradicional pisco sour chileno, con un toque serenense, gracias a la papaya como protagonista.

Ingredientes

  • Un vaso de Pisco
  • 3 vasos de jugo de papaya
  • Azúcar impalpable a gusto
  • Hielo picado

Cómo preparar un pisco sour al estilo serenense

En primer lugar, mezcla el pisco con el jugo de papaya y el azúcar. Luego, batir en una coctelera para mezclar muy bien todos los ingredientes y sirve en una copa que puedes ornamentar como tú quieras. Te recomendamos trozos de papaya.