Aderezo de yogur con pepino

El danza de los sabores puede ser aún más melódica si se agrega un aderezo en el almuerzo o en el preparado de la cena. Estas salsas hacen que la ensalada, el sándwich u otra preparación que esté sobre la mesa, logre una consistencia diferente, potenciando texturas y suavizando algunos ingredientes más duros, como las carnes, por ejemplo.

Fácil de prepara, este aderezo es un preferido a la hora de la comida, ya que todos los ingredientes se incorporan en la licuadora para ser triturados y mezclados para un fascinante resultado final.

Ingredientes

1. 250 g de yogurt natural
2. 1/2 pepino pelado y finamente picado
3. 1 cucharadita de jugo de limón fresco
4. 1 diente de ajo machacado
5. 1/2 cucharadita de sal
6. 1/2 cucharadita de pimienta blanca

Cómo preparar el aderezo de yogur con pepinos

1. Combina todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta lograr una consistencia cremosa y refrigera hasta conseguir que la pasta esté bien helada.

Fuente: Allrecipes