¿Cuál es la mejor temperatura para beber cerveza?

En esta oportunidad, te contamos a qué temperatura es ideal beber tu cerveza preferida.

La cerveza es una bebida que se suele tomar bien fría, y cada una de sus variedades tiene características diferentes que suelen apreciarse mejor a distintos grados.

En el caso de la lager o rubia, la a temperatura ideal para beberse está entre los 6 y 8ºC. Esta variedad tiene una particularidad especial que tiene que ver con la espuma que se crea al servir. Si la cerveza está por debajo de los 6 grados, lo más probable es que se forme una espuma excesiva y de baja consistencia.

Por su parte la cerveza negra, al ser más consistente y espesa, la temperatura ideal para consumirla es entre los 8 y los 10 grados centígrados, debido a que tiene más cuerpo y fuerza. Mientras que si deseas consumir una pale ale, esta debe ser bebida a una temperatura de 12 grados centígrados, ya que su condición de ligera no hace que el sabor cambie con las altas temperaturas.

Fuente: Barmaninred

Foto: Food and Wine Blog