Cómo hacer una pasta al vino blanco con Camarones

La famosa pasta del chef de Cent’anni, para todos los que aman las pastas y los mariscos combinados de forma cremosa.

Les digo, Cent’anni está lleno de sorpresas que son muy agradables al paladar. Como última sorpresa, nos prepararon la famosa pasta del chef, la que nos invita, nuevamente, a tan sólo disfrutar de este festival de sabor.

Tiempo de elaboración | 1 hora
Dificultad | Media
Personas | 4

Ingredientes

  • Pasta
  • Camarones
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
  • Azafrán
  • Sal y pimienta
  • Crema

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Cómo hacer pasta al vino blanco con Camarones

Primero, hay que tener la pasta cocida y lista. Déjala enfriar y mientras tanto, saltea el ajo con aceite de olivo. Agrega el camarón y el calamar ya cocinados. Flamea con vino blanco hasta que este se evapore. Se agrega una cucharada de crema, media cucharada de azafrán y deja que se reduzca. Agrega sal y pimienta al gusto.

Tendrán una deliciosa pasta. Ahora, si no se quieren tomar el trabajo de ir a conseguir el azafrán, siempre pueden visitar Cent’anni.