Cerveza Spice para los días de frío

Ya con los ingredientes, en una olla, ojalá de fierro enlozado, calienta todo sin que hierva. Luego deja reposar durante al menos tres horas. Y antes de servir recalienta y ofrece la bebida en copas resistentes al calor.

Este post es para derribar un mito: que no se puede beber cerveza cuando hace frío. Les queremos presentar un trago donde calentamos los ingredientes, pero sin que hiervan para que el licor mantenga el alcohol. De esa manera aún se podrán sentir los grados de esta bebida que en este caso se denomina Cerveza Spice.

INGREDIENTES

  • 1 litro de cerveza negra
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 trocito de jengibre
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de clavo olor
  • 1 pizca de canela

PASOS A SEGUIR PARA LOGRAR CERVEZA SPICE

1. En una olla, ojalá de fierro enlozado, calentar todo sin que hierva.

2. Dejar reposar durante al menos tres horas.

3. Antes de servir recalentar y ofrecer la bebida en copas resistentes al calor.

Fuente: Bebidas y Tragos