Ravioles con pollo y verduras: fantasía italiana en tu paladar

Si tienes un antojo de pastas y quieres salir de las preparaciones típicas y aburridas, anímate a cocinar esta sabrosa receta.

Si eres amigo de las pastas y todas las masas que se le asemejan, si eres fanático de la comida italiana, llegaste a un post que te seducirá. En Sabrosía te invitamos a preparar de manera diferente y divertida unos exquisitos ravioles con salsa de pollo, arvejitas y albahaca.

De esta manera podrás disfrutarlos de una novedosa forma, sobre todo si siempre los has preparado con la tradicional salsa bolognesa.

Tiempo de preparación | 30 minutos

Dificultad | Media

Personas | 6

Ingredientes

1 bandeja carne picada de pollo
100 grs. de tocino picado
1 1/2 taza arvejitas frescas o congeladas
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de albahaca fresca picada
100 grs. de queso crema
1 taza de crema ácida
1 kg. de ravioles frescos o deshidratados

Cómo preparar ravioles con salsa de pollo, arvejitas y albahaca

1. Poner los ravioles en abundante agua hirviendo con sal y cocinar por 5 minutos. Escurrir y reservar.

2. Cocinar las arvejitas congeladas en medio litro de agua hirviendo por 3 minutos.Escurrir y reservar.

3. Calentar el aceite en un sartén y saltear la carne picada de pollo por 2 minutos. Agregar sal, el polvo de ajo, el tocino picado y cocinar por 3 minutos más.

4. Mezclar el queso crema con la crema ácida y unir al pollo. Bajar el fuego, agregar las arvejitas, combinar bien y mantener caliente por 2 minutos.

5. Apagar el fuego y agregar la albahaca picada y ya está listo para servir.

¡Con sólo 5 sencillos pasos traerás lo mejor de la comida italiana a tu mesa!