Bonheur de chocolate

Se trata de un bizcocho de chocolate denso pero muy jugoso que quedará espectacular y muy fácil de hacer. ¡Adelante!

El bonheur de chocolate es un bizcocho de chocolate denso pero muy jugoso. No resulta para nada complicado de hacer ni de comer, por supuesto. ¿Por qué a quien amarga un dulce? Pues en esas estamos, es rico, es dulce, está de muerte.

Tiempo de elaboración | 50 minutos
Dificultad | Media
Molde | 18 cm

Ingredientes

65 g de mantequilla
190 g de azúcar
2 huevos
125 g de harina
25 g de cacao en polvo 100%
1 cucharadita de extracto de vainilla

Cómo hacer un bonheur de chocolate

Empezamos derritiendo la mantequilla. Ponemos el azúcar con los huevos al baño maría y mezclamos hasta que se temple. Después sacamos y batimos hasta que coja volumen.

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Incorporamos el harina, el cacao, la vainilla y la mantequilla derretida. Mezclamos bien. Y pasamos a un molde.

Horneamos a 180 ºC, con el horno precalentado durante unos 25 minutos.

Consejos y sugerencias

Podéis poner almendra laminada en el fondo del molde y después añadir la masa. Será un bizcocho de chocolate totalmente diferente.