Tallarines al orégano

Comer pastas es tentador, siempre. Simplemente la mezcla perfecta de sabor, a las que puedes agregar lo que prefieras, queso, salsa, carne…Una opción simplemente deliciosa para degustar a toda hora.

Bueno, luego de esta pequeña oda a las pastas, presentamos una rica opción de preparación: Tallarines al orégano. 

Tiempo de preparación|30 minutos

Dificultad|Fácil

Personas|4

Ingredientes

  • 350 gramos de tallarines
  • 400 gramos de tomates
  • 150 gramos de atún en aceite
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal

Cómo preparar Tallarines al Orégano

  1. Por unos segundos, sumergir los tomates en agua hirviendo, escurrir y refrescarlos en agua fría.
  2. Pelarlos, retirar las semillas y cortar en dados.
  3. Pelar la cebolla y picarla.
  4. Escurrir el atún de su aceite de conservación.
  5. Hervir agua para los tallarines. Salar apenas empiece a hervir.
  6. Rehogar la cebolla en una olla con el aceite. Incorporar los tomates, el atún, orégano y una pizca de sal.Remover a menudo y mantener en el fuego por 10 minutos.
  7. Añadir la pasta al agua hirviendo. Retirar cuando esté al dente.
  8. Escurrir del agua.
  9. Servir con la salsa preparada, de forma inmediata.
En serio, ¡le encantará!
Foto: berenicegg(cc Flickr)