Una exquisitez: Budín de Yogurt

Una genial preparación para la hora del té o para disfrutar a media tarde. Rico y fácil de hacer, este budín será su favorito por mucho tiempo.

Se trata de una receta muy fácil de preparar y con un sabor único. Si desea cocinar algo novedoso para la hora del té, entonces es hora de atreverse y hacer este Budín de Yogurt.

Tiempo de elaboración|1 hora

Dificultad|Fácil

Personas|5

Ingredientes

  • 1 yogurt. Sabor a elección
  • 2 potes de yogurt* de harina
  • 2 potes de azúcar
  • 1/2 pote de aceite
  • 3 huevos
  • Escencia de vainilla
  • Frutos secos a elección **opcional
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

*No botar el pote del yogurt  que se utilzará para la medida de los demás ingredientes

Cómo hacer un Budín de Yogurt

  1. Verter en un bol el yogurt.
  2. Precalentar el horno
  3. Agregar los demás ingredientes en el mismo bol y batir.
  4. Obtener una masa homogénea de los ingredientes, más líquida que dura.
  5. Enmantequillar un molde y espolvorear un poquito de harina
  6. Llevar al horno por 40 minutos a 180 grados Cº.
  7. Desmoldar, dejar enfriar y servir.

Nota: Si gusta puede agregar crema chantilli y fruta de la temporada en la superficie del budín al cortar y servir.

A disfrutar de las bondades del budín y el sabor de su yogurt favorito.

Foto: debaird (cc Flickr)