Receta Express de Lider de hoy: Gratín de pescado

Los amigos de Express nos envían una alternativa diferente para preparar un exquisito plato: gratín de pescado. Descubre aquí cómo.

PARA 4 A 6 PERSONAS.

INGREDIENTES

  • Mantequilla
  • 4 tomates maduros picados
  • 400 g de filete de blanquillo cortado en trozos
  • Sal y pimienta
  • Jugo de limón
  • 75 g queso gruyere o mantecoso rallado
  • 2 cucharadas de ciboulette picado
  • 1 taza de crema
  • 2 cucharadas de queso parmesano

PASOS A SEGUIR…

1. Enmantequillar un recipiente que pueda ir al horno. Distribuir los tomates y luego los trozos de blanquillo. Sazonar con sal, pimienta y jugo de limón.

2. Espolvorear el queso gruyere o mantecoso, ciboulette y distribuir la crema.

3. Espolvorear con el queso parmesano.

4. Cocinar en el horno a temperatura media 15-20 minutos o hasta que el guiso esté burbujeante y dorado.

5. Servir de inmediato.

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