Aunque es época de vacaciones en el hemisferio sur, siempre es bueno saber qué alimentos pueden ayudarte en la cotidiana lucha contra el estrés. Ya sea en el trabajo o en la casa, la necesidad de coordinar y ejecutar múltiples tareas muchas veces nos hacen sentir un poco o bastante exhaustos.
Y es en esos momentos cuando buscamos comidas fáciles, que nos hagan sentir bien, generalmente altas en calorías y grasas. Aquí te dejamos una lista de alimentos que pueden ayudar a devolverte la energía en esos días tensos.
Té
Se dice que es bueno tomar un té antes de irse a dormir, ya que aunque tengan algo de cafeína en algunos té, tanto el té negro y verde ayudan a la relajación. La teína, un aminoácido que contiene el té verde reduce la ansiedad y es un promotor del sueño. En tanto un estudio reveló que el té negro, ayuda a relajarse y botar el estrés del día más rápido.
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Chocolate negro
Muchas veces cuando estamos estresados aparece el anhelo de comer chocolate y cuando lo hacemos nos levanta el ánimo. Si vas a comer, prefiere el chocolate negro ya que es especialmente anti estrés pues tiene flavonoides, antioxidantes conocidos por sus propiedades relajantes. Además, se ha demostrado que quienes comen frecuentemente chocolate tienen menor nivel de cortisol en su sangre, hormona asociada al estrés, ya que se produce cuando estamos enfrentado a emergencias para ayudar a solucionar problemas.
Avena
Tomar avena al desayuno puede ayudarte a tener un día más calmado. Los carbohidratos levantan tu ánimo ya que inician la producción de serotonina (hormona de la felicidad) en tu cerebro. Y como los granos con más fibra, como la avena, se digieren más lento, esto implica que liberan serotonina a un paso más lento y constante.
Pescados grasos
Los pescados ricos en Omega 3, como el salmón y el atún, ayudan a relajar una mente estresada. Un estudio de la Universidad de Ohio reveló que el consumo regular de Omega 3 disminuye el nivel de ansiedad frente a los problemas cotidianos. Además, hay antecedentes que los ácidos grasos previenen que el cortisol se dispare en situaciones estresantes.
Hojas verdes
La espinaca, acelga, perejil y en realidad todo tipo de hojas verdes contienen magnesio, un mineral que es fundamental para el buen funcionamiento del cuerpo ya que ayuda a los músculos a relajarse y también a estar más tranquilo, pues calma los nervios.
Frutas cítricas
Un estudio alemán de 2002 reveló que una importante dosis de vitamina C ayuda a recuperarse más fácilmente de una situación de estrés. Tanto la presión de la sangre y los niveles de cortisol bajan más rápido en personas que consumen más vitamina C.
Leche
Se ha comprobado que el calcio está relacionado a disminuir los cambios de ánimo, en el caso del síndrome premenstrual. Según el sitio de salud WebMD el calcio entonces también puede ayudar en situaciones estresantes o que causen ansiedad, a no sucumbir tan fácilmente a ellas.
Fuente: “Food And Stress: 7 Healthy Picks That Can Help You Relax” (Huffington Post)