Recetas de año nuevo

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Ya sabemos que el año nuevo está lleno de cábalas y para hacerlas más entretenidas te doy estas simples recetas para que las lentejas y las uvas sean más ricas este fin de año.

Ensalada de lentejas, necesitas:

-1/2 kilo de lentejas
-1 zanahoria
-2 huevos
-3 cucharaditas de aceite de oliva
-Sal
-Pimienta

*el número de ingredientes dependerá de la cantidad que quieres preparar, pero como es sólo para la cábala te aconsejo que no sean muchos más de los que están en la receta.

Cuece las lentejas, la zanahoria y los huevos en agua, por separado. Una vez que estén listos, pica la zanahoria y los huevos en cubitos pequeños y agrégalos a las lentejas. Ponles aceite de oliva, sal y pimienta y revuelve.

Las lentejas son para la fertilidad, por eso  si el próximo año quieres que lleguen niños a la familia, cómete una cucharada de esta rica ensalada después de darte los abrazos.

Uvas escarchadas, necesitas:

-Uvas
-Miel
-Azúcar
-Palillos o mondadientes

Pincha los granos de uva en los palillos y mételos en la miel. Después los pasas por el azúcar y ¡listo!

Recuerda que tienes que comer doce uvas, una por cada mes del nuevo año, y pedir un deseo con cada grano. Lo ideal es que lo hagas doce segundos antes de las doce de la noche.