La integrante de Mastef Chef Chile 2 es una experta en recetas fáciles y rápidas para mantener la línea. Los platos de ingredientes refrescantes son su especialidad, por eso a continuación te invitamos a revisar cómo hace su famosa sopa fría de pepino y yoghurt.
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Para comenzar, necesitarás tener lo siguiente a mano:
-1 pepino
-1 yoghurt
-Hojas de menta
-¼ de cebolla
-Aceite de oliva
-Pimienta
Primero pelamos el pepino. Si dejas algo de la cáscara no importa, a mí me gusta que se vean trocitos verdes. Metemos el pepino, yoghurt y cebolla a la batidora. Añadimos sal, pimienta negra y, ¡ya está! Tenemos una sopa fría de pepino en 2 minutos.
Para decorar puedes espolvorearle un poquito de pimienta y ponerle unas hojitas de menta, nada de calorías y súper refrescante.
Si te sobró pepino, ya sabes que no hay nada mejor para los ojos cansados. El truco de la foto es genial para las que nos pasamos horas y horas frente a la pantalla del computador.
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¡¡¡¡Hasta luego!!!!
