Arte culinario: Entrada de Darth Vader con zanahorias

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El arte culinario mezcla una multiplicidad de dotes artísticos al servicio de la cocina. En este caso, la creatividad del chef pareciera que le pide prestadas las habilidades a un tallador para crear esta novedosa entrada con zahanorias como ingrediente estrella. Si quieres copiar la idea y sorprender a esos amigos fanáticos de Star Wars, sigue los siguientes pasos:

1. Escoge las zanahorias más grandes que tengas

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2. Comienza moldeando la cabeza y casco

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3. Talla los detalles con la punta de un cuchillo filoso

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4. Para ensamblar las partes del cuerpo, une los trozos de vegetal con mondadientes, escarbadientes o palillos

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5. Trabaja los brazos con un trozo de zanahoria más o menos de este tamaño

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6. Brazo izquierdo terminado

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7. Una de las partes más difíciles son las manos. Usa la tuya como referencia

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8. La base del cuerpo terminada tiene que quedar así

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9. Para los detalles, utiliza otros vegetales como zapallo italiano. Las piezas más pequeñas son de 1 mm, y para perforar, ayúdate con un fósforo

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10. Rellena la escenografía con lechugas y brocolis

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11. Para terminar, puedes agregar efectos especiales, como hielo seco

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Bienvenido al lado oscuro de la fuerza!

Fuente: sushichefjapan.blogspot.com