Batido de zanahoria, leche y nueces para retardar el envejecimiento celular

Las zanahorias tienen un alto índice de betacarotenos, una sustancia que actúa a modo de antioxidante.

La zanahoria es una de las hortalizas más deliciosas que existen, su uso es muy frecuente en las ensaladas, pero su rico sabor va más allá y se puede usar en jugos o postres como las tartas o carrot cake.

Ahora, te mostramos una rica receta para que hagas un batido de zanahorias para que añadas este ingrediente a la preparación y de seguro que te traerá múltiples beneficios a tu organismo.

Las zanahorias tienen un alto índice de betacarotenos, una sustancia que actúa a modo de antioxidante y que previene ciertos tipos de cáncer.

También mejora la circulación de la sangre y evita el envejecimiento prematuro de las células, cuyo estado puede observarse a simple vista por la tersidad de la piel.

Las zanahorias también son perfectas para bajar el colesterol y como contienen muy poca cantidad de azúcar, es ideal para diabéticos y dietas para adelgazar o perder exceso de peso.

Deliciosa receta

Ingredientes:

– 3 o 4 zanahorias pequeñas, dulces y tiernas.

– 1 plátano.

– 1 puñado de nueces (o puedes emplear frutos secos).

– ½ litro de agua o leche de almendras.

– ½ cucharada pequeña de canela en polvo.

– ¼ de cucharada pequeña de nuez moscada.

– 1 pedazo de vaina de vainilla o simplemente una cucharada pequeña de extracto de vainilla.

Cómo hacer el batido de zanahoria

– Tomamos las zanahorias y les quitamos la piel con ayuda de un pelador.

– Luego, las cortamos o troceamos y reservamos.

– Pelamos el plátano y lo cortamos en finas rodajas.

– Rompemos la cáscara de las nueces para acceder a su fruto.

– En un vaso de batidora o licuadora colocamos todos los ingredientes y trituramos durante unos minutos.

– Deja para agregar al final la leche de almendras y mezcla hasta obtener un líquido homogéneo y sin grumos.

– Una vez listo nuestro nutritivo y delicioso batido de zanahoria solo queda servirlo en vasos y consumirlo, preferiblemente en la mañana.

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