Dieta alcalina: conoce las claves del nuevo régimen de moda en Hollywood

Victoria Beckham –siempre delgada- es una de las más asérrimas seguidoras de esta dieta, que también han probado Miranda Kerr, Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston y Kirsten Dunst. ¿Te sumas?

 

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La dieta alcalina es una de las tantas propuestas para adelgazar que provocan polémica. Hay quienes la defienden, mientras algunos médicos y nutricionistas dudan de sus beneficios. Principalmente, porque promueve consumir más cierto tipo de alimentos y disminuir la ingesta de otros que no son precisamente considerados poco saludables.

Como sea, este régimen alcalino tiene miles de seguidores, empezando por algunas estrellas de Hollywood que destacan por sus figuras delgadas. La ahora diseñadora de moda Victoria Beckham encabeza la lista, en la que también encontramos a la modelo Miranda Kerr, a la cantante Natalie Imbruglia y a las actrices Kirsten Dunst, Gwyneth Paltrow y Jennifer Aniston, a quienes se les ha adjudicado ya un sinnúmero de dietas.

En el libro "Honestly Healthy: eat with your body in mind, the alkaline way" (Francamente saludable: come con tu cuerpo en mente, el modo alcalino), las nutricionistas estadounidenses Vicki Edgson y Natasha Corrett –hermanastra de la actriz Sienna Miller- entregan recetas de cocina y explican de qué se trata esta famosa dieta, cuyo principal objetivo es limpiar el cuerpo y mantener el pH adecuado: es decir, entre 7.35 y 7.45 puntos.

Pero, ¿qué hay que comer y cuánto, según los postulados de este régimen para adelgazar?

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