Instituto de permacultura Central Rocky Mountain: 20 años viviendo de la tierra

El Instituto de permacultura Central Rocky Mountain en Colorado, Estados Unidos, es uno de los jardines con mayor trayectoria de los que existen hoy en día. Con más de 20 años, el Instituto se ha transformado en un referente de permacultura debido al largo tiempo que llevan desempeñando esta forma de vida. Una de las cosas más impactantes de este lugar, es que hayan podido lograr sembrar y cosechar en un suelo que no estaba pensado para eso.

El Instituto, que fue creado por Jerome Osentowski, está probando un sistema de invernadero que almacena el calor de la tierra para protegerla del frío en las noches.

A continuación, un video en el que revela muchos datos importantes para tener tu propio jardín.