Bombones caseros para el día de los enamorados

Ya dijimos que este día de los enamorados lo puedes hacer más verde y con conciencia ambiental. Una de las formas de respetar nuestro planeta, y al mismo tiempo hacer feliz a nuestra pareja, es fabricar los regalos nosotros mismos.

Los chocolates son típicos de la fecha, pero para qué comprar si los puedes hacer tú. Esta es una receta muy simple para hacer bombones caseros este 14 de febrero.

Ingredientes

125 gr de cobertura de chocolate negro.
75 gr de mantequilla.
25 gr de frutos secos (cualquiera) tostados y molidos.
30 gr del mismo fruto seco que elegiste en trozos.
20 gr de azúcar moreno.
1 yema de huevo.
Moldes para bombones.

Funde el chocolate y la mantequilla a baño María. Al mismo tiempo mezcla el azúcar con la yema y el fruto seco escogido, los molidos y los troceados, hasta formar una pasta homogénea. Vierte un poco del chocolate en los moldes, luego agrega la mezcla de frutos y encima ponle más chocolate. Luego mete los moldes al refrigerador hasta que se solidifiquen. Ya están listos tus bombones.