La carne asada es la responsable de la mala calidad del aire en México

Una de las principales fuentes de contaminación del aire en México son los asados al carbón, de acuerdo con la Sedema.

Ayer se activó el plan de contingencia ambiental extraordinaria por partículas PM2.5 y ozono en la Zona Metropolitana del Valle de México, por lo que a la vez se han sugerido medidas cautelares entre los habitantes entre las cuales destacan el no realizar asados al carbón.

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Contaminación CDMX: El peligro de los asados de carbón

De acuerdo con el Inventario de Emisiones de 2016 realizado por la Secretaría del Medio Ambiente, una de las principales razones de la contaminación del aire es la emisión de contaminantes por asados al carbón, la cual fue mayor a lo generado por la industria ganadera, a los incendios, las quemas agrícolas y la operación de aeronaves y autobuses.

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Es por eso que los asados al carbón se han incluido dentro de las restricciones de las medidas de contingencia ambiental junto a la reducción del uso del automóvil y el no fumar.

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En el mismo estudio se reveló que el sector que más contamina es el transporte, seguido por la industria, los hogares, el comercio y el sector agropecuario.

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