¡Arriba latinoamérica! Restaurantes mexicanos y peruanos entre los mejores del mundo

Los restaurantes mexicanos y peruanos se posicionaron en los primeros lugares de la lista The Worlds 50 Best Restaurants 2018

La cocina Latinoamérica brilla en el mundo y es que los restaurantes mexicanos y peruanos se posicionaron en los primeros lugares de la lista 'The Worlds 50 Best Restaurants 2018' presentada este martes 19 de junio en el Palacio Euskalduna de Bilbao, España.

El restaurante peruano Central, del chef Virgilio Martínez, se ubicó en sexto lugar; el limeño Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, en séptimo lugar; Cosme, de Daniela Soto-Innes, en lugar 25; el chileno Borago, de Rodolfo Guzmán, en el lugar 27, y Astrid & Gastón, de Gastón Acurio, en el lugar 39.

Por su parte, los restaurantes mexicanos Quintonil, de Jorge Vallejo, y Pujol,de Alex Bremont y su creador enrique Olvera, se colocaron en las posiciones 11 y 13 en la lista.

Mientras tanto en la lista de los 100 mejores, el restaurante mexicano Sud777, del chef Edgar Núñez, se perfila en la posición número 64, y el colombiano Leo en el lugar 99.

El primer lugar se lo llevó la Osteria Francescana, del italiano Massimo Bottura, restaurante que ya había conseguido la primera posición en 2016. Le siguen el restaurante español el Celler de Can Roca y el francés Mirazur en tercer lugar.

Esta es la primera vez que la ceremonia de premiación llega a la península ibérica.

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