Prepara los muslitos de pollo a la naranja y al romero

Decídete por los sabores y convéncete que la cocina es otro lugar para experimentar y jugar con los ingredientes. ¿Qué tal si cocinas los muslos de pollo de otra manera? Claro, una mezcla aromática irresistible, como es la naranja y el romero, junto a esta carne, serán el plato favorito de tu nueva forma de preparar este clásico.

Aprovecha de invitar a la hora de la comida y disfruta de la compañía de tus comensales y un plato que te quedará espectacular. ¡Llegó la hora de cocinar!

Personas|2

Ingredientes

1. 6 muslitos de pollo
2. 1 cucharada de romero fresco (ó 1/2 de romero seco)
3. 6 cucharadas de mermelada de naranja
4. Aceite de oliva
5. Pimienta negra molida
6. Sal

Cómo preparar los muslitos de pollo a la naranja con romero

1. Calienta el horno a 180ºC.
2. Prepara los muslitos en una fuente de horno. Salpimenta.
3. En una sartén pequeña, calienta la mermelada con 2 cucharadas de agua + 1 cucharada de aceite de oliva y el romero. Cuando la mermelada esté casi líquida, utiliza 1/3 de la misma para pintar los muslitos con la ayuda de un pincel. Reserva el resto de mermelada.
4. Mete los muslitos de pollo en el horno durante 45 minutos. Cada 15 minutos, vuelve a pintarlos con la mermelada, hasta que se termine.

Fuente: Cocina para emancipados