No sé ustedes pero a mí me gusta variar un poco a lo que como. Antes de hacerme vegetariana, el pollo y el ocasional pedacito de carne no estaban mal, pero a veces necesitamos más que sólo eso.
De mariscos sólo comía camarón, antes de darme cuenta que el cangrejo es también una excelente opción, es muy nutritivo y rico. Además, es extremadamente práctico si quieres llevarlo a algún lugar y disfrutarlo en el camino. Prueba esta nueva opción e inclúyela en tu menú ocasional.
Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 1
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Ingredientes
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cucharadita de limón recién exprimido
- 125 gr de cangrejo
- Sal y pimienta
- 2 rebanadas de pan, tostado
- Hojas de lechuga
- 4 rebanadas de tomate
Cómo preparar sándwich de cangrejo
1. En un tazón, mezcla la mayonesa y el limón. Agrega el cangrejo y sazona con sal y pimienta.
2. Coloca una rebanada del pan sobre un plato, agrega un poco de lechuga, la ensalada de cangrejo y dos rebanadas de tomate. Tápalo con la otra rebanada y sirve.
Fuente: marthastewart