Salud

Café verde: sus poderosas propiedades para perder peso y ganar salud

Desde hace un par de años se habla bastante acerca de los beneficios del café verde para deshacerse de los kilos de más.

Café verde: sus poderosas propiedades para perder peso y ganar salud
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Seguro ya has escuchado o leído sobre él. Se trata de un café sin tostar (nosotros acostumbramos a tomarlo tostado) que posee increíbles propiedades para ayudarnos a adelgazar.

Un estudio, efectuado en 2012, concluyó que "tomar varias cápsulas de extracto de café verde cada día, siempre que se acompañen de una dieta baja en grasas y ejercicio regular, parece ser una manera eficaz, segura y barata de perder peso", explicó el doctor Joe Vinson –a cargo de la investigación-, durante la Reunión Anual de la Sociedad Americana de Química, celebrada el año pasado.

"Para la investigación, reclutaron a 16 personas con sobrepeso, de entre 22 y 26 años de edad", resumió abc.es, agregando que "los participantes perdieron una media de 7,7 kilos durante los casi seis meses que duró la investigación, lo que supone un 10,5 por ciento de su peso total y un 16 por ciento menos de grasa corporal".


Según el sitio enbuenasmanos.com, el café verde ayuda a adelgazar porque contiene ácidos clorogénicos, "que reducen la absorción intestinal de glucosa limitando el acceso a la energía de la dieta y obligando al organismo a echar mano de las reservas de grasa favoreciendo de este modo la pérdida de peso".


El café verde reportaría además otros beneficios para la salud y la belleza, ya que contiene proteínas, minerales y vitaminas, y "es rico en polifenoles, antioxidantes que ayudan al organismo a luchar contra los radicales libres, responsables de los procesos de envejecimiento del organismo", dice enbuenasmanos.com. Estos antioxidantes reducen también el riesgo de aparición de células cancerígenas.


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